Diner
‌v.a. 10 oktober
bites
BROOD KRUIDENBOTER
6
brood aïoli
Tomatentapenade | Kruidenboter | Gemarineerde Olijven | Aïoli
9¾
Kaasbrood
Knoflook | Rozemarijn | Aïoli
8¾
Jamón
Dungesneden Ibéricoham 40 gram | Toast | Aïoli 
8¾
small starters
Carpaccio 
Rode Ui | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Geroosterde Pijnboompitten | Parmezaanse Kaas | Truffelmayonaise
‌MEDIUM  11  XL   18
6½
'hotdog'
Wortel | Zuurkool | Gebakken Uitjes | Mosterd (vegan)
7½
Wilde Gamba's Al ajillo
Knoflook | Olie | Rode Peper | Brood
8½
Kip
Rouleau | Katenspek | Pompoencrème | BBQ Gevogeltejus
8
Gerookte eendenborst
Brioche | Geitenkaascrème | Geroosterde Druif | Walnotencrumble | Balsamicostroop
8½
WEKELIJKS WISSELENDE SOEP
dagprijs
steaks
De smaak van onze steaks komt ‘medium-rare’ bereid op onze houtskooloven het best tot zijn recht.
kogelbiefstuk
Gebakken Champignons | Spek | Ui
25
rib-eye  
Chimichurri
27½
bavette
Chimichurri
27
côte de boeuf 
Dry Aged | 450 gram | Saus naar Keuze
35
toppings

KNOFLOOKCHAMPIGNONS | PETERSELIE
3
PEPERsaus
2
chimichurri
2
RoquefortSAUS
3
CHAMPIGNON ROOMSAUS
2
GEBAKKEN UI | SPEK | CHAMPIGNONS
3
Kruidenboter
1½
Alle steaks worden geserveerd met frites of gepofte aardappel & salade
‌
‌Dry aged rundvlees wordt gedurende enkele weken droog gerijpt aan het bot waardoor een intense smaak ontstaat die ‘medium-rare’ bereid op onze houtskooloven het best tot zijn recht komt. 
to share
platter 
2 Beef Sliders | 2 Pulled Pork Sliders | Spare Ribs | Bavette Steak | Krieltjes in Kruidenolie 
‌Corn Ribs | Srirachamayonaise | Limoen | Jalapeño | ‌Home-made slaw | Knoflooksaus
51
CôTE DE BOEUF
850 gram aan het Bot Geroosterd | Aan Tafel Getrancheerd | Gepofte Aardappel | Krieltjes in Kruidenolie 
‌Corn Ribs | Srirachamayonaise | Limoen | Jalapeño | Saus naar Keuze
72
burgers
flow
Spek | Tomaat | Cheddar | Rode Ui
17½
dirty flowburger
Spek | Tomaat | Cheddar | Rode Ui | Pulled Pork
21
DUBBELE BEEFBURGER
Spek | Tomaat | Cheddar | Brie | Roquefort | Rode Ui
22½
bavette steak sandwich
Chimichurri | Sla | Tomaat | Cheddar Kaassaus | Rode Ui 
26½
Crunchy chicken
Sla | Tomaat | Rode ui | Augurk | Cheddar Kaassaus
18
pulled pork sweet of spicy
Tomaat | Bbq saus | Home-made slaw
18½
Groentenburger 
Sesambol | Rode Ui Compote | Tomaat | Jalapeño | Sriracha (vegan) 
17½
Al onze burgers worden geserveerd op een briochebol met frites & Flowdip. 
‌‌
‌Wil je blauwaderkaas op jouw burger in plaats van cheddar dan is dat natuurlijk ook mogelijk!
classics
saté van kip
Zoetzure Komkommer | Kroepoek | Gefrituurde Uitjes | Pindasaus
21
spare ribs sweet of spicy
Knoflooksaus
23
Kippendijen van de BBQ
Chimichurri
23
Onze classics worden met frites en home-made slaw geserveerd.
vis
BBQ vispannetje
Zalm | Kabeljauw | Gamba's | Krieltjes in Kruidenolie | Cherrytomaat | Rode Ui | Aïoli
25
Kabeljauw saltimbocca
Gnocchi | Pompoencrème | Roquefortsaus
26
vegan
Goulash
Pompoen | Paprika | Champignons | Tomaat | Krieltjes in Kruidenolie | Salade
18
salades
Carpaccio
Rode Ui | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Geroosterde Pijnboompitten | Parmezaanse Kaas | Truffelmayonaise 
17½
Crispy chicken Karaage
Sla | Cherrytomaat | Rode Ui | Komkommer | Pinda's | Edamame Boontjes | Sesamdressing
18
side dishes
Corn ribs
Limoen | Jalepeño | Srirachamayonaise
5¾
spruitjes
Gochujang saus | Pinda's
5
Krieltjes
Kruidenolie
4
GEPOFTE AARDAPPEL
Sour Cream | Kaassaus | Rode Ui
2¾
gekruide frites
Truffelmayonaise | Parmezaanse Kaas
5¾
spicy frites
Pittige Kruiden | Srirachamayonaise | Spaanse Peper | Bosui | Limoen
6¼
Loaded Frites
Pulled Pork | Tomaat | Bosui | Cheddar Kaassaus | Srirachamayonaise
10
small desserts
Chocolade Brownie 
Bloedsinaasappelsorbetijs (vegan)
7
Speculaas crème brûlée
Bitterkoekjesroomijs
7
Sticky Toffee Pudding
Karamelsaus | Vanilleroomijs
7
cheesecake
Witte Chocolade | Karamelsaus | Frambozensorbetijs
6
Heb jij een allergie of intolerantie? Laat het ons weten! Vraag één van onze collega’s naar de
allergenenkaart, dan zorgen wij dat ook jij zorgeloos én heerlijk kunt genieten!
after dinner cocktails
espresso martini
Absolut Vanilia | Kahlúa | Espresso
9
White Rapsberry Velvet
Ketel One Vodka | Chambord Frambozenlikeur | Mozart White Chocolate Likeur | Framboos
11
honey godfather
Jack Daniel's Tennessee Honey | Disaronno Amaretto | Sinaasappel
9
‌ONZE KEUKEN IS GEOPEND VAN 10.30 TOT 21.30 UUR
‌-
DE LUNCHKAART SERVEREN WIJ VAN 10.30 TOT 17.00 UUR
‌-
DE DINERKAART SERVEREN WIJ VAN 17.00 TOT 21.30 UUR
‌-
‌LATE EVENING MENU TOT EEN UUR VOOR SLUITINGSTIJD
Stadscafé Flow  |  Beatrixstraat 62  |  1781 EP Den Helder  |  0223 - 747800  |  info@stadscafeflow.nl