Diner
bites
BROOD KRUIDENBOTER
6
brood aïoli
Tomatentapenade | Kruidenboter | Gemarineerde Olijven | Aïoli
9½
Kaasbrood
Knoflook | Rozemarijn | Aïoli
7½
Jamón
Dungesneden Ibérico 40 gram | Toast | Aïoli 
8½
small starters
Carpaccio 
Rode Ui | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Geroosterde Pijnboompitten | Parmezaanse Kaas | Truffelmayonaise
‌MEDIUM   10¾     XL   17¾
6¼
Toast Cannibale
Tartaar | Rund | Brioche | Kappertjes | Sjalot | Augurk
7½
Toast Herbivore
Tartaar | Rode Paprika | Brioche | Kappertjes | Sjalot | Oregano (vegan)
6¾
Karaage Bao
Bao Bun | Gefrituurde Kip | Zoetzure Groenten | Sojadip
7
Gamba
Gewikkeld in Kataifi | Pompoen Sponscake | Pumpkin Spice Espuma
8
Zalm
Gemarineerd | Rijstpapier | Rode Peper | Bosui
7½
WEKELIJKS WISSELENDE SOEP
dagprijs
classics
saté van kip
Zoetzure Komkommer | Kroepoek | Gefrituurde Uitjes | Pindasaus
20½
spare ribs sweet of spicy
Knoflooksaus
22½
Kippendijen van de BBQ
Chimichurri
22½
BOEUF BOURGUIGNON
Rundvlees | Spek | Aardappel | Sjalot | Champignons | Zilverui | Rode Wijn | Frites
22½
Onze classics worden met frites en home-made slaw geserveerd.
burgers
flow
Spek | Tomaat | Cheddar | Rode Ui
16½
dirty flowburger
Spek | Tomaat | Cheddar | Rode Ui | Pulled Pork
20
DUBBELE BEEFBURGER
Spek | Tomaat | Cheddar | Brie | Roquefort | Rode Ui
22
bavette steak sandwich
Chimichurri | Sla | Tomaat | Cheddar Kaassaus | Rode Ui 
26
Crunchy chicken
Sla | Tomaat | Rode ui | Augurk | Cheddar Kaassaus
17½
pulled pork sweet of spicy
Tomaat | Bbq saus | Home-made slaw
17½
PompoenBurger
Sla | Tomaat | Jalapeño | Rode Uiencompote | Violife Cheddar (vegan) 
17½
Al onze burgers worden geserveerd op een briochebol met frites & Flowdip. 
‌
‌Wij serveren onze beefburgers graag medium. Mocht je het anders willen dan horen we het graag.
‌
‌Wil je  blauwaderkaas op jouw burger in plaats van cheddar dan is dat natuurlijk ook mogelijk.
steaks
De smaak van onze steaks komt ‘medium-rare’ bereid op onze houtskooloven het best tot zijn recht.
kogelbiefstuk
Gebakken Champignons | Spek | Ui
24¾
rib-eye  
Chimichurri
27½
bavette
Chimichurri
26
côte de boeuf 
Dry Aged | 450 gram | Saus naar Keuze
34
KNOFLOOKCHAMPIGNONS | PETERSELIE
3
PEPERsaus
2
chimichurri
2
CHAMPIGNON ROOMSAUS
2
GEBAKKEN UI | SPEK | CHAMPIGNONS
3
Kruidenboter
1½
Alle steaks worden geserveerd met frites of gepofte aardappel & salade
‌
‌Dry aged rundvlees wordt gedurende enkele weken droog gerijpt aan het bot waardoor een intense smaak ontstaat.
to share
platter 
2 Beef Sliders | 2 Pulled Pork Sliders | Spare Ribs | Bavette Steak | Krieltjes in Knoflookboter en Peterselie 
‌Corn Ribs | Limoen | Jalapeño | Koriander | ‌Home-made slaw | Knoflooksaus
49
CôTE DE BOEUF
850 gram aan het Bot Geroosterd | Aan Tafel Getrancheerd | Gepofte Aardappel | Krieltjes in Knoflookboter en Peterselie | Corn Ribs | Limoen | Jalapeño | Koriander | Saus naar Keuze
72
vis
BBQ vispannetje
Zalm | Kabeljauw | Gamba's | Krieltjes in Knoflookboter & Peterselie | Cherrytomaat | Rode Ui | Aïoli
25
Gebakken zalm
 Krieltjes in Knoflookboter & Peterselie | Geroosterde Puntpaprika | Courgette | Pijnboompitten | Feta 
‌Tomaten-Avocadosalsa
26
vegetarisch
Vegan Burrito
Zwarte Bonen | Paprika | Zilvervliesrijst | Kaas | Corn Ribs | Limoen | Jalapeño | Koriander | Tomaten-Avocadosalsa
18
side dishes
Corn ribs
Limoen | Jalepeño | Koriander
5½
Gegrilde PuntPaprika
Courgette | Pijnboompitten | Feta
5
Krieltjes
Knoflookboter | Peterselie
4
GEPOFTE AARDAPPEL
Sour Cream | Kaassaus | Rode Ui
2¾
gekruide frites
Truffelmayonaise | Parmezaanse Kaas
5¾
spicy frites
Pittige Kruiden | Srirachamayonaise | Spaanse Peper | Bosui | Limoen
6¼
Loaded Frites
Pulled Pork | Tomaat | Bosui | Cheddar Kaassaus | Srirachamayonaise
10
salades
Carpaccio
Rode Ui | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Geroosterde Pijnboompitten | Parmezaanse Kaas | Truffelmayonaise 
17½
Gerookte Zalm
Sla | Komkommer | Tomaat | Ei  | Rode Ui | Zongedroogde Tomaat | Gegrilde Paprika | Feta | Kappertjes | Augurk
19
small desserts
Twix
Biscoff Koek | Pure Chocolade | Vanille Roomijs (vegan)
6
tiramisu
Lange Vingers | Espressoroom | Mokkaboontjes | Koffie Roomijs
6
Viijgenmuffin
Bosvruchtensaus | Kaneel Roomijs
6
cheesecake
Witte Chocolade | Karamelsaus | Frambozensorbetijs
6
espresso martini
Absolut Vanilia | Kahlúa | Espresso
9
Heeft u een voedselallergie? Vertel het ons of vraag naar onze allergenenkaart!
‌ONZE KEUKEN IS GEOPEND VAN 10.30 TOT 21.30 UUR
‌-
DE LUNCHKAART SERVEREN WIJ VAN 10.30 TOT 17.00 UUR
‌-
DE DINERKAART SERVEREN WIJ VAN 17.00 TOT 21.30 UUR
‌-
‌LATE EVENING MENU TOT EEN UUR VOOR SLUITINGSTIJD
Stadscafé Flow  |  Beatrixstraat 62  |  1781 EP Den Helder  |  0223 - 747800  |  info@stadscafeflow.nl